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Mars Komagatake Tsunuki Aging 2018

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Mars Komagatake Tsunuki 2018 Aging Japanese Single Malt Whisky

Typ: Japanese Single Malt Whisky

Destille: Shinshu Destillerie gereift in Tsunuki

Reifung: In 3 verschiedenen Fässern: Ex-Bourbon-, Ex-Sherry-Fässer und Fässer, die denen Umeshu - japanischen Pflaumenwein reifte 

Abfüllung: Originalabfüllung - Abfüllung 2018

Alkohol: 57 %

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Beschreibung: Tsunuki Aging - wer hier jetzt auf ein spezielles Fass hofft, den müssen wir leider enttäsuchen. Spannend ist es aber trotzdem! Tsunuki ist die zweite Destillerie des japanischen Whiskyproduzenten Mars. Fertiggestellt wurde die Destillerie in Kagoshima bereits 2016 und im November des selben Jahres wurde auch bereits die Produktion gestartet.
Die Lage der Destillerie ist nicht ganz zufällig gewählt, direkt neben dem Herzstück der Anlage liegt das ehemalige Haus der Familie des Markengründers, welches heute als Tasting-Raum und Visitorcenter verwendet wird.
Der Mars Komagatake Tsunuki Aging ist nun aber kein Whisky, der in der Tsunuki Destillerie gebrannt wurde. Destilliert wurde dieser Whisky in der Shinshu Destillerie, reifen konnte dieser allerdings im Reifekeller der neuen Tsunuki Destillerie!
Der Großteil des Whiskys für diese Abfüllung stammt aus Bourbon Barrels - in Verbindung mit dem besonderen Reifeprozess im Keller der Tsunuki Destillerie ergibt sich ein äußerst vollmundiger und fruchtiger japanischer Single Malt Whisky. Reife Äpfel und Zitrusfrüchte füllen die Nase, gefolgt von einer schönen Nussigkeit und süßlicher Schlagsahne. Das Aromenspiel im Mund beginnt sehr fruchtig mit Zitrusfrüchten und einer angenehmen Süße.

Leider stark limitiert






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