Alle landwirtschaftlich genutzten Flächen sowie die gesamte Nahrungsmittelproduktion sind im Eigenbesitz der Familie Mackie. Nicht nur hier sprechen wir noch von einem echten Familienunternehmen: Maitland Mackie als Vorstandsvorsitzender und sein Sohn Mac als Geschäftsführer leiten die Geschicke des Unternehmens. Mac’s Schwester Karin ist der Vertriebsdirektorin und Kirstin ist Leiterin der Entwicklung und Geschäftsführerin von Mackie/Taypack. Nach vielen Jahren der Planung und des kontinuierlichen Wachstums liegt die Ackerbearbeitung und Bepflanzung in den Händen von Halldies Mackie. In 2009 ging man mit der Familie Taylor und ihrem Unternehmen „Taypack Potato growing and processing company“ eine fruchtbare Partnerschaft ein und man hat seither eine neue Reihe traditioneller Kartoffelchips in hervorragender Qualität auf den Markt gebracht.